Ich mach's wie Kathrin: bei uns gibts abends warm, weil mein Mann erst abends heimkommt. Mittags mach nur ne Kleinigkeit. Da wir selbst kaum Fleisch essen, …. · Koch mir das Gemüse, Fleisch, Kartoffeln, Reis etc im Dampfgarer, was sehr Vitamschonend ist. (habe dann wegen gewürzen oft in einem extra topf für sie …. · Ab dem 5. Monat: Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei Frühestens ab dem 5. Monat, aber spätestens mit Beginn des 7. Monats sollte das Baby seinen ersten Brei …. Sind Babybrei- Gläschen wiederverwendbar? Einkochen & Haltbarmachen Forum. Hallo. ich nehme viele Gurkengläser und bei mir riecht keine Marmelade nach Gurken. Ich spüle diese Gläser und Deckel in heißem Essig aus und dann ganz normal in die Spülmaschiene. Keines meiner Gläser habe ich gekauft,warum auch? Es gibt soviel Gläser die man sowieso kauft mit Lebensmittel und warum soll man die in Müll befördern? Nur damit alles schön in Reih und Glied steht? Nein muß nicht sein,meine ich,außerdem ist mir das Geld zu schade. Für Proben nehme ich sogar Kosmetikgläschen von Cremes,Folie abziehen,Klebereste mit Nagellackentferner und Kratzschwamm entfernen,ebenso in heißem Essig ausspülen und gut ist. Diese Proben ergeben auch als kleine Mitbringsel eine etwas andere Note in ein Körbchen gelegt sieht das ganze sehr ansprechend aus. Und Marmeladen von denen ich sowieso große Mengen gebrauche wie bei uns die Erdbeermarmelade da kann es dann auch ruhig ein großes Glas sein,denn mein Sohn ist ein großes Glas Erdbeermarmelade durchaus in 3 Tagen auf. Gründe, warum du Babybrei nicht selbst kochen solltest. Babybrei steht im ersten Lebensjahr neben Muttermilch ganz oben auf der Speisekarte von Babys. Da stellt sich Eltern natürlich schnell die Frage, ob sie Babybrei aus dem Supermarkt bevorzugen oder doch lieber Brei selbst kochen sollten. Wir haben uns bereits in unserem Artikel „So kannst du ganz leicht leckeren Babybrei selbst kochen“ dazu bekannt, Lillis Babybrei selbst zu kochen. Daran hat sich auch absolut nichts geändert. Fertigen Babybrei aus dem Gläschen nutzen wir überhaupt nicht. Der Grund ist, dass Lilli ihn einfach nicht mag. Damit gehören wir jedoch zur Minderheit in Deutschland. Laut Spiegel Online greift der Großteil der Deutschen (6. Brei aus dem Supermarkt zurück. Lediglich 2. 1 % der Eltern kochen ausschließlich selbst. Weitere 1. 9 % kombinieren selbst gekochtes mit Produkten aus dem Supermarkt. Auch wenn wir Lillis Brei immer selbst kochen, nutzen wir trotzdem Fertigprodukte aus dem Supermarkt bzw. Drogerie. Abendbrei beispielsweise kaufen wir teilweise zum Anrühren mit Wasser. Nicht nur, aber es ist eine gute Alternative. Und Obstpüree von Alnatura haben wir auch zu Hause. So müssen wir nicht immer frisches Obst hier haben. Zudem ist grad im Winter die Auswahl an Obst eher begrenzt. Durch pürierte Früchte aus dem Gläschen gibt es dann doch mal etwas Abwechslung zu Banane, Apfel und Birne. Aber was ist besser? Fertig Produkte oder selbst kochen? Laut Prof. Dr. Kersting vom Forschungsinstitut für Kinderernährung kannst dich ohne schlechtes Gewissen sowohl für gekauften Babybrei aber auch für selbst gekochten Brei entscheiden. Beides hat seine Vorteile und man kann nicht wirklich sagen, dass die eine Art der Zubereitung der Anderen absolut überlegen ist. Vorteile vom Selbstkochen. Alle Zutaten- Kombinationen sind möglich. Babybrei selbst zu kochen bringt definitiv Vorteile mit sich. Der entscheidende Vorteil für uns ist, dass wir Zutaten flexibel variieren können – ganz nach Lillis Geschmack. Wenn etwas nicht ganz so gut schmeckt, tauschen wir am nächsten Tag einfach ein paar Zutaten aus. Liebe „Susi1207“, beim Mittagessen dürfen Sie Ihrem Kleinen ruhig so viel reichen wie er mag. Es gibt Babys, denen schmeckt die neue feste Löffelkost so gut, dass sie gleich zu Beginn begeistert ein ganzes Gläschen verdrücken. Andere müssen oft …. · Vitamin C und oft auch an Eisen mangelt. Empfohlener Fettwert: acht Gramm pro Mahlzeit Experten raten. Außerdem: "Dunkles" Fleisch wie Rindfleisch enthält deutlich mehr Eisen als "weißes" Fleisch wie …. Oft zu wenig Fleisch und Fett im Babygläschen Immer wieder werden Babygläschen von der Stiftung Warentest und ÖKO-TEST unter die Lupe genommen, und …. Wenn das Fleisch zu mager ist (wie z.B. häufig bei Wild oder Muskelfleisch allgemein), dann sollte man etwas tierisches naturbelassenes Fett dazugeben (z.B. Schafsfettwürfel o.ä., die gibt es in vielen Zoogeschäften). Beim Metzger kann man oft …. Volle Kontrolle über die Inhaltsstoffe. Dadurch, dass wir selbst kochen, haben wir zudem die Kontrolle darüber, was in den Brei kommt. Wir können Zutaten genau dort kaufen, wo wir es möchten und wissen so aus erster Hand, woher beispielsweise das Gemüse stammt. Auch ob du Bio- Produkte nutzen möchtest, liegt hier ganz bei dir. Außerdem können wir uns so sicher sein, dass dem Essen kein Zucker oder andere Gewürze zugesetzt wurden. Ausgewogene Kost. Der größte Vorteil beim Selbstkochen ist für uns die Tatsache, dass wir Lilli eine ausgewogene Kost ganz nach unseren Wünschen anbieten können. Natürlich ist das auch ohne Weiteres mit gekauftem Babybrei möglich. Allerdings wären wir hier nicht ganz so flexibel beim Kombinieren der Zutaten. So fällt es uns noch leichter für einen ausgewogenen Vitamin C, Fleisch, Fett- und Kaloriengehalt zu sorgen. Auch wenn wir große Freunde davon sind, Lillis Essen selbst zuzubereiten, gibt es auch wirklich gute Gründe für gekauften Babybrei. Wir dachten immer, dass selbst gekochter Babybrei, gekauften Babybrei bei Weitem ausstechen würde. Immerhin ist selbst Gemachtes ja einfach immer besser. Ganz so ist es aber nicht. Auch gekaufter Babybrei hat einige Vorteile. Besonders fein püriert. Zu allererst ist gekaufter Babybrei sehr fein püriert. So fein, wie man es zu Hause wohl nie hinbekommen wird. Gerade wenn du damit beginnst, deinem Baby Brei zu geben, kann das von Vorteil sein. Immerhin ist an ein Kauen anfangs ja noch nicht zu denken. Aber auch wenn dein Baby später mehr und mehr kauen möchte, gibt es im Supermarkt die richtigen Breis hierfür. Es gibt nämlich unterschiedlich fein pürierten Brei zu kaufen. Dies richtet sich nach dem Alter und dem Entwicklungsstand deines Babys. Gerade wenn du dir unsicher bist, welche Konsistenz für dein Baby die beste ist, hast du bei gekauftem Brei die Möglichkeit verschiedene Sorten auszuprobieren. Und wenn du die gewünschte Konsistenz dann gefunden hast, bekommst du auch durchweg die gleiche Qualität. Dies ist bei selbst gekochtem Brei nicht immer so leicht. Keimfreiheit. Ganz klar überlegen ist gekaufter Brei in Sachen Keimfreiheit. Alleine schon, weil diese durch regelmäßige strenge Kontrollen überprüft wird. Zu Hause ist das natürlich nicht möglich. Natürlich arbeiten wir auch zu Hause sehr hygienisch. Eine Keimfreiheit können wir aber nicht garantieren. Hersteller von Babybrei hingegen schon. Sehr geringe Schadstoffbelastung. Schadstoffe sollten in Nahrung natürlich generell keine sein. Leider ist dem aber nicht so. Täglich nehmen wir Lebensmittel zu uns, die Schadstoffe enthalten – wenn auch meist nur in sehr sehr geringen Mengen. Kochst du Babybrei selbst, bist du darauf angewiesen, dass deine gekauften Lebensmittel schadstofffrei sind. Zu überprüfen kannst du es jedoch nicht. Du muss Vertrauen in die Hersteller haben – daher finden wir regionale Produkte empfehlenswert. Anders sieht es auch hier wieder bei industriell- hergestelltem Babybrei aus. Hier sind strenge Grenzwerte festgelegt, die eingehalten werden müssen. Zudem werden sie regelmäßig überprüft. Zeitsparend. Zuletzt bringt gekaufter Babybrei natürlich auch einen Zeitvorteil mit sich. Gläschen öffnen, erwärmen und das war’s. Auch wenn wir finden, dass wir Lillis Babybrei mittlerweile in Rekordzeit zubereitet kriegen – länger, als ein Gläschen zu erwärmen, dauert es dann doch. Die Zutaten müssen ja gewaschen, geschält, gedämpft und püriert werden. Und hinterher muss alles abgewaschen und weggestellt werden. Das nimmt nun mal eine gewisse Zeit in Anspruch. Für uns kein Problem – man muss sich die Zeit aber auch nehmen (wollen). Das Gläschen wird recycelt, der Löffel kommt in den Geschirrspüler und fertig. Fazit. Wir mögen es, Lillis Babybrei selbst zuzubereiten. Hierdurch haben wir die volle Kontrolle über Lebensmittel, Zusatzstoffe und können unserer kleinen Maus eine ausgewogene Kost, ganz nach unseren Vorstellungen, anbieten. Dennoch sollte man aber auch die Vorteile von gekauftem Babybrei nicht außer Acht lassen. Beide Arten der Zubereitung haben nämlich ihre positiven Aspekte. So sprechen unserer Meinung insbesondere vier Gründe für Babybrei aus dem Gläschen: Er ist besonders fein püriert. Er ist absolut keimfrei. Er weist eine sehr geringe Schadstoffbelastung auf. Es ist zeitsparend. Für welche Art der Babybrei- Herstellung du dich entscheidest, musst du natürlich selbst für dich herausfinden. Egal, ob du Babybrei aber kaufen oder selbst kochen möchtest, dein Baby wird mit allem optimal versorgt. Beim selbst kochen Bedarf es lediglich ein wenig mehr Eigeninitiative. Wie ist es bei dir? Kochst du Babybrei selbst oder setzt du ganz auf gekauften Babybrei?
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November 2017
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