CHINESISCHE GEMÜSEPFANNE MIT REIS ?? - VEGAN & LECKER?Zutaten: -Pak Choi- China- Kohl- Brokkoli- Paprika- Mungobohnen- Keimlinge- Karotten- Champignons- Zwiebel- Knoblauch- Zitrone für Zitronensaft?Gewürze: -Sojasauce (ersetzt evtl. Salz)- Koriander- Pastaroma von Brecht (http: //amzn. Yyxynq) = meine Lieblings- Allround- Gewürzmischung- Kümmel- Curry(gerne auch etwas Ingwer)?Mein Dampfgarsieb: http: //amzn. WWg. G9o?Meine Pfanne (als 3er- Set): http: //amzn. Chinesische Gemüsepfanne mit gebratenen Nudeln. Site Maintenance See More. Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse (Phat Thai) Typisch: Pad Thai See More. Gemüsepfanne – ota löydöt talteen Pinterestissä. Se on maailman kätevin ideakuvasto! | Lisää aiheesta: Asiatische gemüsepfanne,Teriyaki soße ja Kohlenhydrate. Find and save ideas about Chinesische nudeln on Pinterest, the world's catalog of ideas. | See more about Chinesisches fondue, Chinesische nudeln rezept and Wok rezepte. Chinesische-Rezeptsammlung Tipps mit Lexikon. Schweinefleisch mit Ei. Lotus Asia Gemüsepfanne. 33 beliebte chinesische gemüsepfanne Rezepte auf Chefkoch.de - Europas beliebtester Kochcommunity.
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Gebratene Champignons mit Creme fraiche und Thymian Rezept. Rezepte. Einzelrezepte. Gebratene Champignons mit Creme fraiche und Thymian. Zutaten. 50. 0g Champignons 8. Stiel(e) Thymian 1 Knoblauchzehe 2. EL Rapsöl 2. 5g Butter Salz Pfeffer 4. Scheiben Graubrot 1. Crème fraîche Zubereitung. Pilze putzen, säubern und in Scheiben schneiden, bzw. Pilze halbieren. Thymian waschen, trocken schütteln. Blättchen, bis auf etwas zum Garnieren, von den Stielen streifen. Creme Fraiche SubstituteKnoblauch schälen und hacken 2. Butter in einer Pfanne erhitzen, Pilze darin ca. Minuten braten. Nach ca. Minuten Knoblauch und Thymian dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken 3. Brot portionsweise toasten. Crème fraîche zu den Pilzen geben und kurz erhitzen. Brote und Pilze auf Tellern anrichten, mit Thymian garnieren Ernährungsinfo. Personen ca. : 2. J7g Eiweiß1. 8g Fett. Kohlenhydrate. Kategorien & Tags. Foto: Wolf, Nadine. Die besten Champignonsauce mit Creme Fraiche Rezepte - 15 Champignonsauce mit Creme Fraiche Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei…. Champignonsauce mit Reis, gedünstet. Champignonsauce für 4 Personen Zutaten: 20 : g : Butter : oder Öl : 30 : g . Creme fraiche mit etwas Sauce gut verquirlen. · Rezept für Hähnchenkeulen mit Champignons auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Portionen. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die. · Unser beliebtes Rezept für Gebratene Champignons mit Creme fraiche und Thymian und mehr als 55.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de. Champignon-Sauce - zu Baguette oder Pita ein Leckerbissen. Bratfett mit Haushaltpapier auftupfen. 2. Wenig Öl beigeben, Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Stroganoff ist Bekannt, Geschnetzeltes an einer Sauce mit Pilzen, Peperoni und Essiggurken. 50 Gramm Creme fraîche; Salz; Pfeffer; Paprika; Bratbutter; …. Tagliatelle mit Safran-Champignon-Sauce 12 Februar 2012 - by admin. Mit Safran lassen sich hervorragend Saucen veredeln. Dieses Beispiel einer mit Safran neu zu. Spinatspätzle mit Champignonsauce von Erni60, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse. Mehr Rezepte für den Thermomix ® auf www.rezeptwelt.de. BOUNTY KUCHEN REZEPT | Bounty Blechkuchen selber machen [einfach & schnell]* INFOBOX HIER ÖFFNEN *Kostenlos abonnieren & nichts mehr verpassen: http: //www. Hallöchen ihr Lieben,diesmal gibt es das Rezept für einen Bounty Kuchen. Diesen könnt ihr entweder als Blechkuchen backen, oder auch in einer 2. Springform. Für die Springform werden die Mengenangaben halbiert. Das Rezept ist ganz einfach und der Kuchen schmeckt echt wie die Bountyriegel - nur eben als Kuchen : DViel Spaß beim Nachbacken und liebste Grüße,eure Äna ♥~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~♥ Das ganze - REZEPT - inkl. Mengenangaben findet hier: http: //bit. Cxp. J~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~♥ Folgende Sachen habe ich im Video verwendet: Meine Küchenmaschine: http: //amzn. 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Saftiger Bounty-Kuchen Zutaten Schokoboden: 1 leicht gehäufter EL Mehl ½ EL Back-Kakao 1 EL Zucker 25 g Butter Kokosfüllung: 210 ml ungesüßte Kokosmilch 50 ml Milch 35 g Hartweizengrieß 100 g Kokosraspel 60 g Zucker 75. Bounty-Kuchen zugeschickt am Sonnabend, 19. November 2005 um 16:28:43 Kuchen-Rezept von Anna (12) aus Bocholt / NRW (Deutschland) Zutaten: 250 g weiche Butter oder Margarine, 200 g Zucker 1. Schokoladen-BOUNTY-Kuchen Ein simpler aber leckerer Kuchen aus Hefeteig. Ein schokoladiger Genuss! Falls ihr Kokos liebt, solltet ihr diesen Kuchen mit. In warme Milch Zucker, frische Hefe und 1 Esslöffel Mehl geben und. Deutsche Kuchen Und TortenBounty-Kuchen im Glas von Conny1967 24k 40 Zum Rezept ZUTATEN Butter weich Zucker Eier Vollmilchschokolade Mehl gesiebt Backpulver Kokosraspeln Kakaopulver Mini-Bounty-Riegel Butter zum Fetten, Kokosraspeln zum. Bountykuchen rezept Das Rezept Bountykuchen wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Bountykuchen, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den. Bounty-Kuchen Eine Speise, die Ihnen schmecken wird. Versuchen Sie dieses Rezept! Neue Rezepte Beste Rezepte Rezept hinzufügen Tweet Rezept suchen Top Rezepte: Auflauf Aufstrich Eierspeisen Eintopf Mehlspeisen. Diesen „Bounty“-Kuchen backen Sie nicht, sondern Sie frieren ihn ein. Auf diese Weise bekommen die Kokos- und die Schoko-Masse die nötige Festigkeit. Bereiten Sie den Kuchen für ein großes Fest vor, zum Beispiel für die. Unser beliebtes Rezept für Hula-Hoop-Bountykuchen und mehr als 55.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de. Bilder für den Druck ausblenden Rezepte. Das ist ein tolles Rezept und schmeckt wie Bounty: Bounty Kuchen. Probieren Sie diesen Kuchen aus. Es ist wirklich unglaublich lecker! Skip to content Main Navigation Facebook Twitter Instagram Pinterest Google+ DekoKing. Sehr leckeres Eis, originelle Eissorten - Eis Cafè Nigro, Oberursel (Taunus) Reisebewertungen“Italien- Feeling für Daheimgebliebene”. Die Eisdiele ist einfach super !! Man fühlt sich wie in Italien bei 'Mama Mariella'. Es ist immer was los, die Stimmung toll, und der Umgang des Personals mit den Kunden sehr familiär. Die Lage ist ideal dank des einbezogenen Parks, auch wenn der Fußgängerüberweg leider immer noch fehlt (Aufruf an die Stadt Oberursel: Da muss dringend etwas unternommen werden !!!)Das Eis ist super (meine Empfehlung : Baccio, mmh !!) und Daniel ist immer am ausprobieren von neuen Sorten, was die Auswahl sehr abwechslungsreich macht. Macht weiter so !!! Aufenthalt Juli 2. Preis- Leistungs- Verhältnis. Ambiente. Stellen Sie FLVCOU eine Frage zu Eis Cafè Nigro. Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Trip. Advisor- Mitgliedes und nicht die von Trip. Wir verwenden Cookies, um Inhalte zu personalisieren, Werbeanzeigen maßzuschneidern und zu messen sowie die Sicherheit unserer Nutzer zu erhöhen. Wenn du auf unsere Webseite klickst oder hier navigierst, stimmst du der Erfassung von Informationen durch Cookies auf und außerhalb von Facebook zu. Weitere Informationen zu unseren Cookies und dazu, wie du die Kontrolle darüber behältst, findest du hier: Cookie- Richtlinie. Die steigenden Exporte in den Freistaat Bayern sind auch einer Lenggrieser Eisdiele zu verdanken, die für originelle Eissorten bekannt ist. Bevor es zu entsprechenden …. Die Base Allegra ist ein sehr vielseitiges Produkt, mit dem es möglich ist, originelle alkoholhaltige Eissorten herzustellen, ohne dass Probleme bei Struktur und …. In der Eisdiele von Johnny findet man unglaubliche Eissorten und außerdem haben sie eine sehr originelle Präsentation. zoragames.de zoragames.de Dans le glacier de ….
Scharfes Wok- Hähnchen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]Zubereitung. Knoblauchzehen und 1/2 - 1 rote Chilischote fein hacken. Mit 8 El Sojasauce und 1 Tl Weißweinessig mischen. Hähnchenbrustfilets in dünne Scheiben schneiden und mit der Sojasauce in einen Gefrierbeutel geben. Gut verschließen und 1. Min. im Kühlschrank marinieren. Brokkoli putzen und die Röschen in Scheiben schneiden. Den Strunk schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und in dünne Ringe schneiden. El Öl in einem Wok oder einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Brokkoli darin hellbraun anbraten. Zwiebel zugeben und kurz mitbraten. Salzen und bei mittlerer Hitze 5 Min. Aus der Pfanne nehmen. El Öl im Wok erhitzen. Hähnchenfleisch aus der Marinade nehmen und in mehreren Portionen rundherum kräftig anbraten. Brokkoli, restliche Marinade und 5 El Wasser zugeben und kurz erhitzen. Mit 1 Prise Zucker würzen. Rezept für Spaghetti-Erbsen-Carbonara auf Essen und Trinken. Ein Rezept für 2 Portionen. Und weitere Rezepte in den Kategorien Erbsen, Speck, Pfefferminze. La Piccola Pizzeria Herne ist ein Bringdienst in Herne bei dem Sie Essen bestellen können. Sie können Italienische Pizza bestellen, International. Pizzeria Richarz ist ein Bringdienst in Recklinghausen bei dem Sie Essen bestellen können. Sie können Italienische Pizza bestellen, International. La Piccola Pizzeria Herne - Nur das Beste! Pasta-Rezepte sind unsere Lieblinge: immer wieder neu und raffiniert, und dabei schnell und einfach zubereitet. Hier gibt's über 100 Pasta-Rezepte! Kalorientabelle Tiefkühlprodukte. Kalorientabelle, kostenloses Ernährungstagebuch, Lebensmittel Datenbank. Asia Bandnudeln mit Putenschinken und. Essen bestellen bei Pizzeria Roma Herborn. Familien-Pizza. 60cm x 40cm Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Käse zubereitet. Der Thermomix ® TM5 in Aktion - Brokkolisalat mit Sonnenblumenkernen Zaubern Sie sich innerhalb von Sekunden eine tolle Rohkost aus dem Thermomix® TM5. 460.000 Rezepte durchsuchen. Mit der Suchmaschine Rezeptefinden.de können Sie alle größeren deutschsprachigen Rezeptseiten und Foodblogs durchsuchen. Koelkasts Spaghetti Carbonara, ein sehr schönes Rezept mit Bild aus der Kategorie Schwein. 2.210 Bewertungen: Ø 4,6. Tags: Camping, Ei, einfach, gekocht. Pizza, Ø 20cm. Alle Pizzen sind mit Tomatensauce und Käse belegt. 3.20 Pizza Margherita; 3.70 Pizza Cipolla mit Zwiebeln; 3.70 Pizza Funghi mit frischen. Petronella Apfelmus e. Book by Sabine Städing - 9. At Kobo, we try to ensure that published reviews do not contain rude or profane language, spoilers, or any of our reviewer's personal information. Would you like us to take another look at this review? No, cancel. Yes, report it. Petronella Apfelmus, Folge 2: Zauberschlaf und Knallfroschchaos. Additional info. Lübbe Audio. Total duration. 2. Bastei Lübbe (Lübbe Audio). MP3 download. When you buy an album or a song, you can also download it on Android, Windows 1. Windows 8, and Windows Phone 8. Petronella Apfelmus und die Kuchenbrand-Zwillinge freuen sich, als ein Zirkus in der Stadt seine Zelte aufschlägt. Band 2 der Reihe rund um Petronella Apfelmus - mit …. Petronella Apfelmus, Folge 2: Zauberschlaf und Knallfroschchaos. More Sabine Städing. Listen to Petronella Apfelmus - Verhext und festgeklebt now. Listen to Petronella Apfelmus …. Band 2 der Reihe rund um Petronella Apfelmus - mit vielen Illustrationen von SaBine Büchner Rezension "Petronella auf ihren Abenteuern zu begleiten, macht einfach nur …. Listen to Zauberschlaf und Knallfroschchaos (Petronella Apfelmus 2) Audiobook by Sabine Städing, narrated by Nana Spier. Petronella Apfelmus (Bd. 2) Zauberschlaf und Knallfroschchaos. Städing, Sabine. Büchner, SaBine 2015 Boje ISBN-10 3-414-82415-9 ISBN-13 978-3-414-82415-8 Ein …. Bei Amazon.de erhältlich: Petronella Apfelmus: Zauberschlaf und Knallfroschchaos. Band 2, Sabine Städing, Sabine Büchner, Bastei Lübbe (Boje): Schnelle und …. Petronella Apfelmus, Folge 2: Zauberschlaf und Knallfroschchaos, Kapitel 1 Sabine Städing. Petronella Apfelmus, Folge 2: Zauberschlaf und Knallfroschchaos.Petronella Apfelmus has 2 entries in the series. Verhext und festgeklebt. Band 1 Petronella Apfelmus Series Sabine Städing Author (2014). Petronella Apfelmus, Folge 2: Zauberschlaf und Knallfroschchaos. Loja Início da loja Dispositivos Todos os Dispositivos Notebooks Computadores. Rezepte » Rezepte für Gesundheit, Fitness und Abnehmen. Thunfisch- Kartoffel- Salat mit Ei. Mit unserem Low-Carb-Pizzateig spart ihr beim Pizzabacken ordentlich Kalorien und Kohlenhydrate. Das Geheimnis? Blumenkohl!Dieser Salat steckt voller Power. Die Kartoffeln liefern die Kohlenhydrate, Thunfisch und Eier eine Menge an hochwertigem, tierischen Eiweiß, welcher der Körper besonders gut verwerten kann. Thunfisch: Kalorien und Nährwerte von frischem Thunfisch, Tiefkühl-Filets sowie auch der beliebten Dose Thunfisch, in Öl wie auch natural.
The Best Sushi in Tirol. Chop Suey Zillertal Valley- Chop Suey (7C+) Like Liked. Stefan Hochbaum • Fri Jun 27 19:49:46 2014. updated his tick list - Unendliche Geschichte 1 (8A+). Zillertal Innsbruck, Austria; Magic Place ….
Zillertal; Switzerland. All highlights & tips; Davos Klosters;. SWITZERLAND, ITALY, CHINA, VEGANS. Szechuan beef, chop-suey-tofu and a lychee trilogy. Frederic Driever's profile on 27 Crags. Toggle navigation. Chop Suey. V10 Boulder at Zemmschlucht. First Day of bouldering in Zillertal with terrible conditions :( this …. Chop Suey Zillertal PowerBrot ohne Hefe backen - Ferment statt Hefe. Heute möchten wir ein Rezept von Sara Hindrichs vorstellen, das aus einer Kooperation mit ihr entstanden ist. Sara Hindrichs ist Bäckermeisterin und betreibt einen Blog zum Backen: zeitlos- brot. Hier. veröffentlicht sie sehr gut und anschaulich klassische Arbeitsmethoden, wie sie in der Bäckerei angewendet werden. Dieses mit vielen anregenden Rezepten, Fotos und Videos, in denen Sie die. Schritte erklärt. Auf ihrer Seite beantwortet sie professionell aufkommende Fragen rund ums das Thema backen. Sie hat mit unserem klassischen pastösen Back. Natur Ferment mit Begeisterung einige Rezepte ausprobiert. Dabei ist ein gut geformtes Brot mit einer schönen rotbraunen Krustenfarbe und einer. Krume entstanden. Das Rezept lädt aus unserer Sicht sofort zum Backen ein. In dem Rezept arbeitet sie mit einem Saaten- Quellstück aus Sonnenblumen, Kürbiskernen und Leinsamen. Dieses fördert, das ein Brot lange saftig bleibt und führt zu einem nussigen Geschmack. Vielen Dank an Sara Hindrichs für das neue Rezept mit Back. Es gibt drei Grundtypen von Brotteigen: 1. Brote, die mit Hefe gebacken werden. Zum Beispiel Weißbrot, Brötchen, französisches Baguette, Ciabatta oder Brioches. 2. Sie wollen Brot backen? Vollkornbrote, Brötchen und jede. Brot selber machen: Brotrezepte frisch und duftend aus dem eigenen Ofen. . PC, phones or tablets. Use features like bookmarks, note taking and highlighting while reading Brot backen: Brot und Brötchen selber backen. Brot & Brötchen selbst backen – Weißbrot. Low Carb Brot selber backen | Lecker, leicht und kohlenhydratarm | Brotrezept für jeden Tag. Müsli selber machen. Sauerteig Nötig, Brot Backen Rezepte Sauerteig, Brot Rezept Einfach, Gesundes Brot Backen, Tolles Rezept, Brot Etc, Brot Und Brötchen, Landbrot Rezept, Bread Rezept. · "Brot backen: So gelingen Brot und Brötchen" via mail. „Plötzblog“ Lutz Geißer in insgesamt 41 Videos wie jeder zu Hause gutes Brot selber backen …. Also, entweder "richtig" selbst Brot und Brötchen backen. Ich backe schon seit Jahren selber Brot und ganz sicher ohne Fertigbackmischung. Möchten Sie gerne ein frisch duftendes, goldenes Brot und Brötchen nach Ihren eigenen Vorstellungen selber Zuhause backen? Es ist nicht so schwer, wie Sie denken. Sie wollen Brötchen backen? Wir verraten Ihnen, woraus es beim Brötchen backen ankommt und haben viele Tipps und Rezepte für selbst gebackenes Brot un. Brot backen ist leichter als man denkt und der Geruch von frischem Brot im Ofen macht. Brot selber backen;. Start Backen Backen: Rezepte für Brot und Brötchen. Birnen: Rezepte mit Birnensorten | Joggen Online. Birnen sind ein Kernobst und gehören zur Familie der Rosengewächse. Die ursprüngliche Heimat der Birne liegt in Europa und Asien. Weltweit existieren rund 1.
Birnensorten, von denen im einheimischen Handel aber nur wenige von Bedeutung sind. Birnen aus Deutschland werden von August bis Anfang Oktober verkauft, die aus den Mittelmeerländern stammenden Sorten gibt es von Anfang Juli bis Ende Februar (Quelle: ernestopauli. Birnen sind im Vergleich zu Äpfeln süßer im Geschmack, was daran liegt, dass es sich um ein besonders säurearmes Obst handelt, das gerade für Menschen mit empfindlichen Mägen gut geeignet ist. Dass Birnen, nur weil sie so süß und lecker schmecken, viele Kalorien enthalten und dick machen sollen, stimmt obst- gemuese. Glück nicht. Ganz im Gegenteil: Birnen sind ideal zum Abnehmen und für Diäten geeignet, weil sie pro 1. Gramm nur etwa 6. Kalorien enthalten, dabei noch entschlackend wirken, den Stoffwechsel und die Leberfunktion anregen und lang anhaltend sättigen. Die Inhaltsstoffe der Birne. Der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen in der Birne kann sich sehen lassen. Farbenundleben. de und ernestopauli. Vitamin A, Carotin, Vitamin C, Vitamin B1, B2 und Folsäure, dazu die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Kupfer und Jod. Außerdem enthalten Birnen viel Fruchtzucker und hormonähnliche Substanzen. Die meisten dieser gesundheitsfördernden Wirkstoffe befinden sich direkt unter der Obstschale, weshalb es sich empfiehlt, Birnen vor dem Verzehr nur gründlich zu waschen, aber nicht zu schälen. Birnen brauchen den Vergleich mit Äpfeln nicht zu scheuen – weder in geschmacklicher Hinsicht, noch was ihre Bedeutung für eine gesunde Ernährung angeht. Birnen sättigen nämlich nicht nur sehr schnell und nachhaltig, sondern sie fördern durch ihren Gehalt an Ballaststoffen auch die Darmbewegungen, was sich positiv auf die Verdauung auswirkt. Das reichlich enthaltene Kalium sorgt dafür, dass der Organismus entwässert und entschlackt wird. Der Verzehr von Birnen wird besonders bei Rheuma, Gicht und Arthritis empfohlen, da das Obst beim Ausschwemmen von Harnsäure behilflich ist. Auch bei Magen- Darm- Beschwerden wie Entzündungen des Verdauungstrakts können Birnen helfen, da sie Gerbsäuren enthalten, die diese Erkrankungen günstig beeinflussen. Ferner wird das Obst bei Erkältungen empfohlen, da es die Schleimhäute reinigt. Abate fetel, alte, widerstansfähige Birnensorte mit aromatischen Birnen. 1 gesunde Abate-Fetel-Birne-Rezepte mit frischen und leckeren Zutaten. Bereite Dein Abate-Fetel-Birne Rezept doch mal mit EAT SMARTER zu! Die Birnen der Sorte Abate Fetel weisen eine dünne rostfarbene Schale mit goldenen Reflexen auf. Ein längliche und flaschenförmige Frucht mit festem und saftigem …. Außerdem kräftigen Birnen die Nierenfunktion, wirken Blutdruck senkend und helfen bei der Fettverbrennung. Die verschiedenen Birnensorten. Die verschiedenen Birnensorten, die die Namen ihrer Züchter tragen, werden in bestimmte Sortengruppen unterteilt, die sich nach ihren Eigenschaften richten. Butterbirnen etwa zeichnen sich durch ein besonders weiches und schmelzendes Fruchtfleisch aus, während bei Muskatellerbirnen der starke Geschmack nach Muskat dominiert. Jede Birne hat ihre speziellen Eigenschaften, wie auf obst- gemuese. Die aus Italien stammende Birnensorte Abate zum Beispiel gilt als besonders aromatisch, die Kaiserkrone als sehr saftig und knackig und die Williams Christ Birne als besonders fein, aber auch sehr empfindlich. Auffallend weiches Fruchtfleisch besitzt die Birnensorte Gute Luise, und die Sorte Conference schmeckt besonders mild und erfrischend. Unterscheiden lassen sich Birnen ferner in frühe und späte Sorten, wobei zu den frühen Obstsorten Clapps Liebling, Gute Luise, Dr. Jules Guyot, Williams Christ und Abate Fetel gehören. Die bekanntesten späten Birnensorten, die ab September erhältlich sind, sind ernestopauli. Gellerts Butterbirne, Alexander Luca, Packhams Triumph und Conference. Birnen in der Küche. Beim Einkauf sollte darauf geachtet werden, dass die Birnen weder braune Flecken noch Druckstellen aufweisen. Außerdem dürfen sie weder zu hart noch zu weich sein. Leider sind die saftigen Birnen nach Angaben von gartenfreunde. Einlagern geeignet. Zu Birnenkompott verarbeitet allerdings hält sich das Obst über mehrere Monate. In der Küche finden Birnen vielfältige Verwendung. Meistens wird das Kernobst einfach nur gewaschen und dann roh verzehrt, wobei es in roher Form allerdings etwas weniger bekömmlich ist als in gedünsteter. Besonders gut geeignet sind die süßen saftigen Früchte für Kompott und Desserts. Sehr bekannt und beliebt ist zum Beispiel der Nachtisch „Birne Helene“. Auch als Kuchenbelag lässt sich die Birne verwenden, und viele leckere Gelees und Konfitüren lassen sich aus diesem Obst zaubern. Schält man eine Birne und schneidet sie in Längsrichtung durch, lassen sich mit den Birnenhälften, die mit Preiselbeeren gefüllt werden, auch sehr gut Wildgerichte dekorieren. Selbst für ein warmes Mittagessen können Birnen verwendet werden. Vor allem in Norddeutschland beliebt ist das deftige Birnengericht „Birnen mit Bohnen und Speck“ (Quelle: paradisi. Um den geringen Säuregehalt der Birne zu kompensieren, empfiehlt obst- gemuese. Kochen etwas Zitronensaft ins Wasser zu geben und das Obst zusammen mit Rotwein, Weißwein oder Portwein einzulegen. Sehr gut zu Birnen passen auch intensive Gewürze wie Zimt, Nelken, Ingwer, Chili, Pfeffer, Zitronenschale und Vanille. Foto: © Viktorija - Fotolia. |
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November 2017
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